BLESKOVÉ LÍVANCE - BANÁN, VAJÍČKA, OŘECHY

SNÍDANĚ / DEZERT / DO 15 MIN / VEGETARIAN

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 5 min. / Vaření 5 min.

INGREDIENCE

(porce pro 2)

Na placičky:

1,5 lžíce kokosového oleje
2 zralé banány
2 vejce
¼ lžičky skořice
10 nasekaných lískových oříšků či vlašských ořechů
ovocné biolády

Na ozdobení:

Pokaždé zdobím jinak podle toho, co najdu v kuchyni. Vždy ale přidám alespoň jeden druh ovoce.

kostičky ovoce – na podzim jablka, hrušky
pár ořechů
kokos
javorový sirup

Bleskové lívance - banán, vajíčka, ořechy

POSTUP

  1. Připravím si pánev na lívanečky. Nechám rozehřát kokosový olej.
  1. Zralé banány rozmačkám na prkýnku na kaši pomocí vidličky. Čím zralejší banány, tím budou placičky sladší. Banány s hnědými tečkami mají silnější protinádorové účinky, což je další plus.
  1. Kaši z banánů dám do misky. K rozmačkaným banánům přidám 2 vajíčka, ¼ lžičky skořice a nasekané oříšky. Pořádně metlou promíchám.
  1. Peču placičky na středním plameni z obou stran. Placičky jsou docela křehké, takže opatrně obracím. (tloušťka placičky cca 0,5 cm a průměr 8 cm) Obvykle dělám na lívanečníku.
  1. Hotové placičky dám na talíř. Ozdobím ovocem, ořechy. Teď na podzim jsou super jablka, hrušky (na fotce jsem použila maliny a kokos). Když máme chuť na sladší verzi, poliji placičky ještě javorový sirupem.
Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'