VEGANSKÁ ČOKOLÁDOVÁ BUCHTA S HRUŠKAMI
DOBA PŘÍPRAVY
Příprava 10 min. / Vaření 45 min.INGREDIENCE
malá forma průměr 19cm
Ingredience
1 hrnek bezlepkové
mouky Celita
půl hrnku pohankové mouky
4 lžíce kakaa
1 lžička kypřícího prášku
1/2 lžičky jedlé sody
½ lžičky himalájské soli
½ lžičky skořice
¼ lžičky hřebíčku
¼ lžičky kardamomu
100 ml rostlinného oleje (ideálně kokosový)
130 ml javorového sirupu
150 ml vody
1 lžíce jablečného octa
1 hruška do těsta + 1 navrch
kostičky čokolády
plátky mandlí
Podáváme s:
kokosovým
krémem
čerstvým ovocem
POSTUP
- Předehřejte si troubu na 175°C a vyložte malou kulatou formu pečícím papírem.
- Ve velké míse si smícháme všechny suché ingredience – mouky, kakaový prášek, kypřící prášek, jedlou sodu, koření a sůl.
- V druhé misce si smícháme olej, sirup, vodu, ocet a 1 nastrouhanou hrušku. Následně mokré ingredience přimícháme k suché směsi. Promícháme a přendáme do pečící formy. Navrch dáme další kusy hrušky, kostičky čokolády a plátky mandlí.
- Pečeme přibližně 45 min. Následně necháme 1 hodinu vychladnout.
