ČOKOLÁDOVÁ GRANOLA

SNÍDANĚ / BEZ LEPKU / VEGANSKÁ / VEGETARIAN / BEZ MLÉKA

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 10 min. / Vaření 40 min.

INGREDIENCE

na velkou sklenici

3 zralé středně velké banány
2 hrnky ovesných vloček (používáme bezlepkové) – cca 300g
1 hrnek vlašských a pekanových ořechů (cca 150g)
¼ hrnku nepraženého kakaa (cca 40g)
¼ hrnku javorového sirupu
špetka soli
¼ lžičky skořice
50g 80% čokolády

Na fotce podáváme s:
řeckým jogurtem
meruňkovou marmeládou
ovocem

Čokoládová granola

POSTUP

  1. Předehřejeme si troubu na 170°C
  2. Do větší misky nasypeme 2 hrnky ovesných vloček a nahrubo nasekané ořechy.
  3. Banány oloupeme a spolu s javorovým sirupem, kakaem, skořicí a solí rozmixujeme. Následně přilijeme k vločkám a důkladně promícháme.
  4. Směs rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Dávka je spíše na 2 plechy. Na fotce vidíte, že je třeba směs pěkně rozložit. Pomocí špachtle ji uhladíme, aby byl povrch co nejvíce plochý a nic se v průběhu pečení nepřipálilo.
  5. Pečeme nejprve 20 min. Poté plech vyndáme, granolu odlepíme od pečícího papíru a rozlámeme na menší kousky.
  6. Následně pečeme dalších 15–20 min. V průběhu ještě promícháme a kontrolujeme barvu.

Hotovou granolu necháme vychladnout a následně k ní přimícháme nahrubo nasekanou čokoládu.

  1. Přesypeme do uzavíratelné sklenice.
Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'