OXYMEL NA POSÍLENÍ IMUNITY

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava / Vaření

INGREDIENCE

150g zázvoru
50g čerstvé kurkumy (1 lžička sušené)
4 stroužky česneku
1 lžička celého pepř
3 kousky skořice celé (nejlepší je skořice pravá)
4 snítky rozmarýnu
400 ml jablečného bio octu
300ml tekutého medu od místního včelaře

Oxymel na posílení imunity

POSTUP

  1. Připravíme buď jednu velkou sklenici nebo třeba 3 menší. Jak píšeme v úvodu, doporučujeme spíš zvolit více menších.
  2. Zázvor kurkumu omyjeme, ale neloupeme. Spolu s česnekem nakrájíme vše na větší kostky.
  3. Sklenici naplníme postupně zázvorem, kurkumou, česnekem, pepřem, skořicí a kousky rozmarýnu. Zalijeme 400 ml jablečného octa a sklenici zavřeme. Necháme louhovat na tmavém místě min 10 dní. Abychom zrychlili proces kvašení, první 3 dny nechcete sklenici venku, poté ji dejte do lednice. Nemělo by být v lednici méně než 8°C.
  4. Poté přecedíme a smícháme s medem. Opět dejte do uzavíratelné nádoby a uchovávejte v lednici. Tam můžeme být až půl roku.

Oxymel si dávejte ideálně před jídlem. 1–2 lžíce denně.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'