KŘUPAVÉ “BRAMBŮRKY” - BATÁTY, ŘEPA, ROZMARÝN

SVAČINA / VEGETARIAN / VEGAN / PALEO

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 10 min. / Vaření 75 min.

INGREDIENCE

(1 menší miska)

1 středně velká batáta
1 velká řepa

1 snítek rozmarýnu
sůl
pepř
špetka uzené mleté papriky
chilli
1 lžíce olivového oleje

Křupavé “brambůrky” - batáty, řepa, rozmarýn

POSTUP

  1. Nahřeji si horkovzdušnou trouba na 100 °C.
  2. Oloupu si škrabkou řepu. Batátu stačí pouze omýt, není potřeba loupat.
  3. Nakrájím na slabé plátky. My krájíme na 2 mm slabé plátečky na struhadle.
  4. Na plech č.1 rozložím plátky batát, osolím, lehce posypu mletou paprikou, chilli a lístky čerstvého rozmarýnu.
  5. Na plech č. 2. rozložím plátky řepy, osolím a pokladu také pár lístků rozmarýnu.
  6. Lehounce postříkám plátky olivovým olejem. Používám rozprašovač, takže žádné plýtvání.
  7. Peču na 100 °C cca 1 hodinu a 15 min. Je potřeba kontrolovat, aby plátky nezhnědly.
  8. Necháme vychladnout a rovnou se do toho pouštíme.
Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'