POMAZÁNKA ZE SUŠENÝCH RAJČAT - KEŠU, CITRÓN, DATLE
DOBA PŘÍPRAVY
Příprava 10 min. / VařeníINGREDIENCE
(porce 250g)
3 stroužky česneku (českého česneku pouze 2 stroužky)
100 g kešu,
namočených na 2 hodiny ve vodě
40 g sušených
rajčat, namočených na 2 hodiny ve vodě
50 ml vody z naložených rajčat
1 datle
medjool
šťáva z 1/2 citrónu
2 lžíce pažitky
½ lžičky sušených
chilli papriček
pozn. Pokud vám zrovna chybí některý druh semínek, nebojte se je nahradit jiným druhem.
POSTUP
- Pokrájíme si 40g sušených rajčat a 1 datli. Vložíme do mixéru spolu se 100g kešu a 3 stroužky česneku. Přilijeme vodu z naložených rajčat a 3 lžíce šťávy z citrónu. Směs rozmixujeme dohladka.
- Pomazánku přendáme do malé misky, kde ji smícháme se 2 lžícemi čerstvé pažitky a ½ lžičky chilli.
Pomazánka vydrží v lednici až 5 dní.