DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK

DEZERT / PODZIM

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 15 min. / Vaření 40 min.

INGREDIENCE

1 velký chlebíček

150 g mandlové mouky (1,5 hrnku)
50 g kokosové mouky
1,5 kypřící prášku
1 lžička jedlé sody
2 lžičky skořice
1 lžička muškátového oříšku
1 lžička nového koření
40 g pekanových ořechů
150 ml olivového oleje
4 vajíčka
75 ml rostlinného mléka
60–70 ml sirupu
1 hrnek dýňového pyré (250 ml)

Dýňový chlebíček

POSTUP

  1. Troubu si předehřejeme na 175 °C.
  2. V jedné míse si smícháme suché ingredience – 150 g hrnku mandlové mouky (či rozemletých mandlí), 50 g kokosové mouky, 1,5 lžičky kypřícího prášku, 1 lžičku jedlé sody, 2 lžičky skořice, 1 lžička muškátového oříšku, 1 lžička nového koření a 40 g pekanových ořechů. V druhé míse promícháme mokré ingredience – 150 ml oleje, 4 vajíčka, 60–70ml sirupu, 75 ml rostlinného mléka a 1 hrnek dýňového pyré. Nyní promícháme obě směsi dohromady.
  3. Chlebíčkovou formu si vyložíme papírem na pečení. Přelijeme těsto. Povrch uhladíme.
  4. Pečeme cca 40 minut. Hlídáme si, aby nám povrch příliš nezhnědl (záleží na velikosti formy a tedy na výšce těsta). V případě, že by chlebíček hnědl rychleji, můžete použít kousek pečícího papíru či alobalu na zakrytí.
Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'