ČOKOLÁDOVÁ GRANOLA

SNÍDANĚ / BEZ LEPKU / VEGANSKÁ / VEGETARIAN / BEZ MLÉKA
Čokoládová granola

Čokoládová granola nesmí chybět snad na žádném blogu. Je to velký snídaňový zachránce. Hodíš na ni dobrý řecký jogurt, čerstvé ovoce a výsledek ti vykouzlí velký úsměv.

Máme ji rádi, ne kvůli tomu že je čokoládová, ale kvůli tomu, že hodně křupe. Ano, vysokého stupně křupavosti bylo dosáhnuto. Důležitou roli v tom hrají rozmixované banány se sirupem. Bacha, pamatuj, banány musí být pěkně zralé. Jakmile se na slupce začnou dělat malé hnědé tečky, znamená to, že je pravý čas!

S receptem si můžeš hrát a opět ho přizpůsobit svým potřebám a špajzovým zásobám apod. Pokud chceš vyzkoušet kokosovou granolu, tady je odkaz.

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 10 min. / Vaření 40 min.

INGREDIENCE

na velkou sklenici

3 zralé středně velké banány
2 hrnky ovesných vloček (používáme bezlepkové) – cca 300g
1 hrnek vlašských a pekanových ořechů (cca 150g)
¼ hrnku nepraženého kakaa (cca 40g)
¼ hrnku javorového sirupu
špetka soli
¼ lžičky skořice
50g 80% čokolády

Na fotce podáváme s:
řeckým jogurtem
meruňkovou marmeládou
ovocem

POSTUP

  1. Předehřejeme si troubu na 170°C
  2. Do větší misky nasypeme 2 hrnky ovesných vloček a nahrubo nasekané ořechy.
  3. Banány oloupeme a spolu s javorovým sirupem, kakaem, skořicí a solí rozmixujeme. Následně přilijeme k vločkám a důkladně promícháme.
  4. Směs rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Dávka je spíše na 2 plechy. Na fotce vidíte, že je třeba směs pěkně rozložit. Pomocí špachtle ji uhladíme, aby byl povrch co nejvíce plochý a nic se v průběhu pečení nepřipálilo.
  5. Pečeme nejprve 20 min. Poté plech vyndáme, granolu odlepíme od pečícího papíru a rozlámeme na menší kousky.
  6. Následně pečeme dalších 15–20 min. V průběhu ještě promícháme a kontrolujeme barvu.

Hotovou granolu necháme vychladnout a následně k ní přimícháme nahrubo nasekanou čokoládu.

  1. Přesypeme do uzavíratelné sklenice.
imageimageimageimage

Dobrou chuť

gabi

Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...

Mohlo by ti ještě chutnat

Okomentuj recept

Moc rádi uslyšíme, co si myslíš. Povedl se ti recept? Jak jsi si jej upravil? Dej nám vědět a poděl se s ostatními.

Napsat komentář

Okomentuj recept

Tvůj e-mail nebude zobrazen.

Foodblog roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'