LETNÍ KOLÁČ S OVOCEM A LÍSKOVÝMI OŘÍŠKY

SLADKÉ / LÉTO
Letní koláč s ovocem a lískovými oříšky

Tohle je oficiálně náš první sladký recept s lepkem. Stále doma pracujeme s běžnou moukou minimálně, ovšem už nejsme tak striktní. Když už pečemě nějakou klasiku volíme špaldovou mouku.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

TĚSTOVINY S DIPEM Z FETY/BALKÁNSKÉHO SÝRU S LOSOSEM

BEZ LEPKU / VEČEŘE / OBĚD / DO 30 MIN
Těstoviny s dipem z fety/balkánského sýru s lososem

Zelený dip z koriandru a máty je zas takový ten dost univerzální recept. Můžete ho použít jak na těstoviny, tak si ho dát třeba i ke grilované zelenině – květáku, lilku nebo i rajčatům. Je tam spoustu výrazných chutí. Nám nejvíc chutná s rybou. A ještě jedna zásadní informace, hodí se skvěle i na studené těstoviny

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

NAKLÁDANÁ CUKETA S KOPREM

DO 30 MIN / BEZ LEPKU
Nakládaná cuketa s koprem

První a nejdůležitější informace je, že recept je rychlý, jednoduchý a hlavně, že cuketu můžeš jíst ještě ten den. Nemusíš čekat týden. Kdo má závislost na kyselých okurkách, jistě tento recept uvítá. Je to sladkokyselá lahůdka. Hodí se k masu, ale i na kváskový chleba s lučinou.

forum 3 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

RAJČATOVÁ MISKA S CIZRNOU A PAPRIKOU

OBĚD / VEČEŘE / BEZ LEPKU
Rajčatová miska s cizrnou a paprikou

Chutná trošinku jako lečo a díky uzené paprice si možná vzpomenete i na guláš. Nevím jak tuhle misku nazvat. Jedno ale vím, tohle jídlo je skvělé s hummusem. Zároveň se nebojte experimentovat. Klidně můžete přihodit listy kadeřávku, špenátu.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

KVÁSEK, JAK SE O NĚJ STARAT

CHLEBA
Kvásek, jak se o něj starat

Chleba se doslova zvedá a padá s kváskem. Kvásek je mnohem zdravější alternativa droždí. V mouce s vodou probíhá fermentace. Ta je pro naše tělo prospěšná. Produktem této pomalé fermentace jsou pro probiotika, bílkoviny a aminokyseliny.

Chleba z kvásku má jednu nevýhodu. Jeho příprava trvá od jeden nebo dva dny. Zatímco pečivo z droždí prý v pekárně zvládnou i s kynutím za 40 min. Takovým způsobem připravované pečivo ale přispívá k překyselení organismu, poškození střevní mikroflóry a nejrůznějším trávícím obtížím.

forum 6 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

OXYMEL NA POSÍLENÍ IMUNITY

Oxymel na posílení imunity

Oxymel není žádný moderní výmysl. Podle některých zdrojů se prý připravoval už ve starověku. To potvrdit tedy nemůžeme. My ho známe pouze 2 roky a to díky paní Ivet z Ecce Vity. Dalo by se říct, že to je takový sladkokyselý sirup, který má vám pomáhá posílit pořádně vaši imunitu.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

Foodblog roku

2019

Foodblog roku přeskočil rok 2018 a rovnou vyhlásil vítěze za rok 2019. Nemůžeme být šťastnější, vyhráli jsme v hlavní kategorii - Food blog roku 2019. Jupíí a moc vám všem děkujeme!
vítěz food blogu roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'