DHÁL ZE ŽLUTÉHO HRACHU ČI ČERVENÉ ČOČKY

VEGANSKÝ / BEZ LEPKU / OBĚD / VEČEŘE / DO 45 MIN
Dhál ze žlutého hrachu či červené čočky

Dhál(dál) je národním jídlem Indie. A víte co samotné slovo “dhál” znamená? Nestyďte se, já to ještě před týdnem taky nevěděla. V překladu znamená luštěnina. Jak logické.

Někdo jej podává jako polévku, někdo zas jako hutnou kaši, která se hodí k rýži. Záleží jen na množství vody/vývaru/mléka, kolik hodláte použít. V případě tohoto receptu, nám vznikne 1.den hutná polévka, 2. druhý den to můžeme nazvat kaší :).

forum 1 komentář ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

BRETAŇSKÝ MÁSLOVÝ KOLÁČ

FRANCIE / TRADIČNÍ RECEPT / DEZERT / BEZ LEPKU
Bretaňský máslový koláč

Už druhý týden trávíme v kouzelné Bretani a utíkáme do minulosti. Respektive kocháme se středověkými vesničkami, jíme pohankové palačinky, učíme se polykat ústřice a zkoušíme mluvit francouzsky. Ta poslední věc je poněkud náročnější a jediné co zvládáme je “mersí”.

Bretaň je malinkato nebezpečným místem. Na každém rohu na vás číhá nějaká voňavá pekárna s croissanty, bagetami a milionem dalších lákavých kreací. Jednou z nich je Gateau Breton neboli bretaňský máslový koláč. Poznáte ho podle mřížek navrchu, které uděláte jednoduše jen vidličkou.

forum 2 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

ČOKOLÁDOVO ARAŠÍDOVÉ VÁNOČNÍ BONBÓNY

VÁNOCE
Čokoládovo arašídové vánoční bonbóny

Nejlepší věci jsou ty nejjednodušší. Za půl hodinky máte skvělé netradiční vánoční čokoládové bonbóny s náplní z arašídového más­la.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

KURKUMOVÝ HUMMUS Z PEČENÉ ZELENINY

SVAČINA / DO 45 MIN / BEZ LEPKU / BEZ LAKTÓZY / BEZ CUKRU / OSLAVA / NA PARTY
Kurkumový hummus z pečené zeleniny

Všichni už pečou na Vánoce a my si tady jedeme hummus. Ale není to ledajaký hummus. Ne, není bohužel vánoční. Je však s kořenovou zeleninou a je to vážně bomba. Máme ho neskutečně rádi a zatím měl všude úspěch (nechceme se chlubit, ale fakt měl).

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

VEGANSKÁ ČOKOLÁDOVÁ BUCHTA S HRUŠKAMI

VEGAN / BEZ LEPKU / DEZERT / BEZ LAKTÓZY
Veganská čokoládová buchta s hruškami

Často se stávalo, že nám lidé psali, že mají alergii na vejce nebo i laktózu. A tak jsme se pustili do veganské verze s bezlepkovou moukou od Celita, kterou jsem dostala na otestování. Mouka má neutrální chuť a je velmi lepivá :-). Úplně ideální je například na tohle brownies.

forum 2 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

CELÉ PEČENÉ KUŘE NA SKOŘICOVÉM MÁSLE

OBĚD / BEZ LEPKU / VEČEŘE
Celé pečené kuře na skořicovém másle

Do Prahy jsme se těšili i na to, že si pořídíme velký stůl a budeme zvát kamarády na jídlo. No a za ten rok těch návštěv bylo po šafránu. A tenhle pátek jsme konečně pozvali kamarády a připravili skořicové kuře s pistáciemi. Zkuste si ho místo husy udělat na nedělní oběd. Pozvěte rodinu a kamarády. Když jsme žili v Londýně, každou chvíli někdo oběd nebo večeři pořádal. Co děláte rádi na nedělní oběd vy?

forum 1 komentář ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

Foodblog roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'