KURKUMOVÉ BEZLEPKOVÉ PALAČINKY S BYLINKOVÝM DŽEMEM NUTRIJAM

SNÍDANĚ / DEZERT / SLADKÉ / BEZ LEPKU / BEZ LAKTÓZY / DO 30 MIN
Kurkumové bezlepkové palačinky s bylinkovým džemem Nutrijam

Máme jaro na talíři. :)

Palačinky jsou jedním z nejoblíbenějších českých jídel. Většinou se připravují z bílé mouky a s džemem z lesního ovoce. My jsme si pro vás připravili bezlepkové, krásně žluté, zdravé a hlavně voňavé palačinky. Do těsta přidáváme léčivou kurkumu, která je skvělá např. na podporu trávení a proti zažívacím obtížím.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

SMOOTHIE - BROKOLICE KIWI BANÁN

NÁPOJ / DO 10 MIN
Smoothie - brokolice kiwi banán

Toto hutnější smoothie je naprosto ideální rychlou snídaní. Nikdy se nebojte přidat do smoothie zeleninu, která chuť smoothie neovlivní a zároveň mu dodá více vitamínů.

Kdo máte slabost pro brokolici? Moc vás asi nebudu, že? Přitom je naprosto skvělá např. chvilku povařená a pak jen se solí a pepřem dopečená v troubě.

Samotná brokolice obsahuje jód, který je potřeba pro správnou funkci štítné žlázy a chrom proti únavě. Tak s chutí do toho. :)

forum 5 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

BEZLEPKOVÝ QUICHE

VEGETARIÁNSKÝ / VEČER / OBĚD / LÉTO / BEZ LEPKU / DO 60 MIN
Bezlepkový quiche

Slané koláče jsou teď v létě naprosto prima věc. Jsou jednoduché, dají se vzít na cesty, na piknik a jejich náplně se dají měnit vždy podle toho, co máte doma nebo vám právě roste na zahrádce.

Teď v létě máme plnou lednici cuket a rajčátek, takže jsme se rozhodli přidat na blog právě tuto vegetariánskou v kombinaci s výrazným feta sýrem.

Bezlepkové těsto jako základ na slaný koláč jsme připravovali snad na třikrát. A tahle verze u nás vyhrála. Velmi dobře se s ní pracuje a zároveň její chuť je krásně oříšková, což my máme moc rádi.

forum 11 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

BEZLEPKOVÝ CHLEBA - CIZRNOVÁ MOUKA,RÝŽOVÁ MOUKA

BEZ LEPKU / PEČENÍ
Bezlepkový chleba - cizrnová mouka,rýžová mouka

Dnešek měl být extra produktivní den. Měla jsem v plánu vstát brzo ráno, překvapit Petra snídaní, rychle dodělat práci, která má mi tu už nějaký den stojí a pak být ready na nějaký kratší výlet za nějakou dobrotou.

Vše bylo jinak, večer jsem se dozvěděli smutnou zprávu a vše se rázem změnilo. Je hrozný, když vidíte, jak váš parťák bojuje s bolestí a protože je chlap, nechce na sobě nic dát znát a dělá jako že nic a vy, přestože s nim žijete tolik let, nevíte jak se zachovat a co říct. A tak oba sedíme u počítač a zabíjíme čas.

Už mám tento recept na bezlepkový chleba rozepsaný 4 měsíce a dnes je ideální den jej dopsat. Pekla jsem ho mnohokrát. Je vhodné jej sníst do 3. dne. Máme ho moc rádi například k polévkám či s pomazánkou ze sušených rajčat.

forum 22 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

DÝŇOVÝ FRANCOUZSKÝ TOAST

SLADKÉ / VEGETARIAN / PODZIM / DO 15 MIN / BEZ LEPKU
Dýňový francouzský toast

Dýňová série receptů pokračuje. Z dýňového pyré jsme si připravili dýňový chlebíček a z něj jsme si druhý den udělali sladký chlebík ve vajíčku. Tomu říkám jasná víkendová podzimní snídaně (ideálně do postele).

Je téměř vědecky prokázáno, že není dobré připravovat tento recept z čerstvého chlebíčku, plátky by se vám ve vejci na 82% rozpadly… trochu si vymýšlím, věděcky to potvrzené nemám, jaká je přesně šance neúspěchu také nevím. Každopádně doporučuju počkat na druhý den. :-)

Nejlepší je podávat tuto bombu s čerstvým banánem a broskvemi. Pokud nemáte dost sladkého, připravte si ještě menší dávku čokoládové polevy. Je to neodolatelné, že? :-)

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

BANÁNOVO ANANASOVÉ SMOOTHIE SE SPIRULINOU

SVAČINA / SMOOTHIE / DO 5 MIN / VEGAN
Banánovo ananasové smoothie se spirulinou

Nevím proč, ale mám slabost pro zelená smoothies. Jsou mi vysloveně sympatická. Ráda do nich proto přidávám všechny možné listy, přestože vím, že chuť nijak zásadně neovlivní. Má to však svoje plus. Listová zelenina obsahuje chlorofyl, který nám čistí krev.

Když jsem byla na kurzu raw stravy, seznámila jsem se spirulinou – sladkovodní řasou, která obsahuje jednoduché vstřebatelné základní živiny a fytoživiny v přírodním stavu. Je bohatá na minerální látky a obsahuje extra velké množství vitaminů A, D, K, a B a také železo. Spirulina nám vytváří pocit plnosti a zároveň pomáhá při trávení, proto je vhodná ke každodenní konzumaci (max 1 lžička). Její jedinou nevýhodou je, že má možná pro nějakoho malinko odpuzující brčálovou barvu. Nejsme ale přeci děti a to nás nerozhodí, že?

Pokud spirulinu doma nemáte, nevadí, smoothie můžete dělat i bez ní. Tento prášek nemá žádnou chuť.

forum 4 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

Foodblog roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'