ŠŤAVNATÉ KUŘECÍ MASO NALOŽENÉ V JOGURTU

MASO / GRILOVÁNÍ /
Šťavnaté kuřecí maso naložené v jogurtu

O víkendu jsme u nás pořádali velkou oslavu (slavila jsem 30.tku). Jeden z hlavních chodů bylo kuřecí maso naložené v jogurtu s naším oblíbeným kořením a řeknu vám, mělo to teda pořádný šmrnc :). Maso bylo krásně šťavnaté a neskutečně voňavé. Pamatujte, čím déle ho naložíte, tím lépe!

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

STEAK V KAKAU S RAJČATOVOU SALSOU

VAŘÍM S MIKROFARMOU / OBĚD / VEČEŘE / BEZ LEPKU
Steak v kakau s rajčatovou salsou

Když mi před měsícem nabídla Mikrofarma účast v jejich soutěži, neváhala jsem ani minutu. V minulosti jsem jejich řeznictví na Jířáku několikrát navštívila a byla jsem nadšená.

Do soutěže jsem připravila jednoduchý steak z jejich květované špičky, který se bez kvalitního masa neobejde. Úspěch je vždy odvozen vážně od kvality masa. Není to ale ledajaký steak, je obalen v kakau a kajenském pepři, což je naprosto neodolatelná kombinace, kterou ocení dámy i páni. K tomu jsme si připravili kořeněný dip z rajčat, který se dá klídně i zavařit.

Komu nestačí jen maso, doporučujeme jako přílohu a to bleskovou polentu.

forum 3 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

GRILOVANÝ ANANAS S UZENÝM LOSOSEM

PŘEDRKM / GRILOVÁNÍ / SALÁT / PALEO
Grilovaný ananas s uzeným lososem

Celý minulý víkend jsme jedli vážně nezdravě. :-) Sobota začala moravským frgálem a neděli jsme zakončili borůvkovými knedlíky u maminky. Pondělní ráno bylo teda pěkné náročné. Bylo potřeba do nás dostat něco lehčího, a tak jsem si oživila tento lehký předkrm.

Grilovaný ananas spolu s uzeným lososem jsem našla v kuchařce Big Flavours minulou zimu. Zkoušeli jsme ho doma a ta kombinace byla smrtelně dobrá, jen se nám to nějak do zimy nehodilo. Recept jsme přizpůsobili naší lednici a zároveň naším chuťovým buňkám. Určitě se s ním dá ještě pracovat. Každopádně doporučujeme ponechat ananas, losos a kopr, tohle trio je základním kámenem.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

HOVĚZÍ KEBAB - ČESNEK, MÁTA

PALEO / GRIL
Hovězí kebab - česnek, máta

Nechystáte se tenhle víkend grilovat? My jsme nedávno připravovali celé menu na gril. Hlavním hřebem večera byly tyhle hovězí kebaby. Všechno se povedlo, i když jsme nakonec jedli všechno studené. To u nás při focení není ale nic neobvyklého. Co je ale alespoň pro mě překvapující, že se Gabče nic nestalo. Šplhala totiž pro ten nejlepší snímek do korun stromů, aby mohla zachytit celé menu z výšky.

forum 5 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

GRILOVANÉ BANÁNY

BEZ CUKRU / DEZERT / SVAČINA / SLADKÉ / DO 30 MIN
Grilované banány

Vyrazili jsme na chatu připravit menu na gril. Nebyl bych to já, abych se nesnažil do menu dostat něco sladkého. Grily jsou vždycky plné masa, ale třeba takový ananas nebo banán jsou masu silnou konkurencí.

forum 4 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

CHŘESTOVÝ SALÁT - ŘEPA

DO 15 MIN / VEGAN / VEGETARIAN / SALAT /GRIL
Chřestový salát - řepa

Sezóna grilování a zahrádek je tady. Pokud vám zbyla doma trocha chřestu, zkuste si jej na grilu připravit do salátu. Nám chřest ohromně šmakuje. Příprava je jednoduchá a rychlá. Petr miluje jeho nasládlou chuť.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

Foodblog roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'