CHŘESTOVÝ SALÁT - ŘEPA

DO 15 MIN / VEGAN / VEGETARIAN / SALAT /GRIL
Chřestový salát - řepa

Sezóna grilování a zahrádek je tady. Pokud vám zbyla doma trocha chřestu, zkuste si jej na grilu připravit do salátu. Nám chřest ohromně šmakuje. Příprava je jednoduchá a rychlá. Petr miluje jeho nasládlou chuť.

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 7 min. / Vaření 7 min.

INGREDIENCE

1 svazek zeleného chřestu
1 balení salátu babymix
1 hrst pistácií
1 řepa
špetka soli

na dresink:
4 lžic olivového oleje
2 lžíce balsamica
1 stroužek česneku
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce rýžového sirupu nebo medu
½ lžíce šťávy z citrónu
½ lžičky soli
špetka pepře

POSTUP

  1. Nejprve si rozpálíme gril. Mřížku potřeme olivovým olejem.
  2. Připravíme si dresink a zároveň marinádu. Do misky nalijeme 4 lžíce olivového oleje. Přidáme stroužek rozdrceného česneku, 2 lžíce balsamica, 1 lžičku dijonské hořčice, 1 lžičku rýžového sirupu nebo medu, ½ lžičky soli, ½ lžičky štávy z citrónu a špetku pepře. Vše důkladně promícháme.
  3. Na rozpálený gril pokládáme výhonky chřestu. Pravidelně potíráme marinádou a obracíme. Grilujeme cca 4 minuty.
  4. Do mísy přidáme salátové listy, na úzké plátky nakrájenou 1 řepu, na kousky pokrájený grilovaný chřest, zbytek marinády a dle potřeby špetku soli. Na závěr salát posypeme pistáciemi.
imageimageimageimageimageimage

Celé víkendové menu na gril:

image

Hovězí kebab
Čhřestový salát
Grilované banány

Dobrou chuť

gabi

Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...

Okomentuj recept

Moc rádi uslyšíme, co si myslíš. Povedl se ti recept? Jak jsi si jej upravil? Dej nám vědět a poděl se s ostatními.

Napsat komentář

Okomentuj recept

Tvůj e-mail nebude zobrazen.

Foodblog roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'