KDE JSME SI V PAŘÍŽI POCHUTNALI
Restaurací, bister, káváren je v Paříži jak máku. A víte co mají všechny společného? Vyžívají se ve změnách provozních hodin. Každý den končí jinak, často si dají volno třeba i celý den. Takže když už jsme si udělali podrobný plán, někdo nám ho jednoduše zhatil, protože zapomněl otevřít. Menu je v 90% ve francouzštině a google translator není nejlepší pomocník. Může to být trošku adrenalin.
Hero, 2. obvod, 289 Rue Saint-Denis
Za normálních okolností bychom do Hero asi nešli. Z venku podnik vypadá jako levnější noční bar. Každopádně na doporučení kamarádky jsme tam vyrazili a neskutečně si pochutnali. Nabídka se skládá z malých jídel, objednáte si tedy více pokrmů, které můžete sdílet. Naprosto ideální.
Nejlepší byl miniburger a Ddukbokki s ragú s houbami shiitake a tofu (tofu tam ani nepoznáte).
Rádi zkoušíme různé kuchyně a asijská kuchyně nás baví. Hero je moderní podnik s hodně zajímavým interiérem. Rozhodně doporučujeme. Jeden menší chod 5–8 Eur.
Noglu, 2. obvod, 16 Passage des Panoramas
Do nejstarší zastřešené pasáže v Paříži Passage Des Panoramas jsme vyrazili za bezlepkovou restaurací Noglu. Co se týká bezlepkové kuchyně, byla pro nás vrcholným kulinářským zážitkem. Objednali jsme si celé tříchodové menu a všechno bylo jednoduše skvělé. Ke každému chodu jsme dostali misku s bezlepkovým pečivem, které bylo úžasné. No prostě žádná guma bez chuti. Vše nám chutnalo tolik, že jsme si domu přivezli i jejich kuchařku. Recepty testujeme, ale zatím se nám žádný nepovedl tak, aby mohl být zveřejněn. Nevíme, kde je chyba …
LaTarte, 2. obvod, 5 Rue de Damiette
Do vkusného moderního bistra LaTarte nás zavedla tak trochu náhoda a trochu bloudění. Není ale moc lepších věcí, než být překvapeni. V chlapíkovi za pultem v kuchyňské zástěře a s pořádným plnovousem jsme podle siluety v logu poznali přímo majitele. Zrovna připravoval banánový chlebíček. Kromě parádního brunche jsme dostali i spoustu rad, např. které muzeum je v Paříži nejvíc cool, atd. K jeho tipům přihazovali další místa, kam zajít, i nově příchozí hosté. Ani jsme nebyli schopni si všechno zapamatovat.
Nejedná se zrovna o bistro se zdravou stravou, ale s výborným francouzským pečivem, což by byl hřích neochutnat.
Náš tip: Zkuste typický francouzký brioche. Dostanete k vyzkoušení rozmanité druhy marmelád, jedna lepší než druhá.
Le Poutch, 10. obvod , 13 Rue Lucien Sampaix
Měli jsme na snídani namířeno na vyhlášené sladké i slané palačinky v HollyBelly, ale trefili jsme se do dvou dnů v týdnu, kdy mají zavřeno. Díky tomu jsme ale narazili na útulné café Le Poutch. Nemohli jsme si vybrat lépe. Nabídka se skládala ze spousty bezlepkových dobrot.
Náš tip: zeleninový muffin
Paris New York, 3. obvod, 1 Rue Perrée
Pro burgery máme slabost. Našemu žebříčku zatím bez ohrožení vládnou burgery v Londýském Patty&Bun. Museli jsme ale zkusit i jak umí burgery v Paříží. Podle doporučení jsme vybrali Paris New York, od kterého jsme bydleli pár minut chůze. Kdo říká, že v Paříži neumí dělat burgery, ten lže. Nabízí tam skvělé varianty a bezlepkové bulky.
Le Bichat, 10. obvod, 11 Rue Bichat
Nebylo to poprvé a ani naposledy, kdy jsme měli někam namířeno, ale bylo zavřeno nebo se podnik někam přestěhoval. Vždycky jsme však měli kliku a narazili na něco dost možná ještě lepšího. A přesně to byl případ bistra Le Bichat. Tentokrát jsme si vzali menu s sebou a pustili se do něj až v parku. Nechali jsme si namíchat misku plnou bio zeleniny,rýže a luštěnin.
Za plnou misku k obědu dáte cca 8 Euro.
Mad Eo, 3. obvod, 19 Rue de Picardie
Být ve Francii a nedat si palačinky by byl hřích. Znovu jsme ocenili skvělou polohu našeho airbnb bytu v Marais, které je plné zajímavých míst pro milovníky jídla. Hned za rohem burgrárny Paris New York je podle Tripadvisoru jedno z nejlepších míst, kam se dá v Paříži na palačinky vyrazit – Mad Eo. Francouzi dělají palačinky z pohanky a jsou proklatě tenké. Chutnaly parádně. Ovšem pokud nechcete platit 9 Eur za palačinku, kterou zhltnete za 5 minut, zkuste si dát palačinku na trzích, vyjde o polovinu levněji a je dvarkát větší. Chutná téměř stejně.
Helmut Newcake, 9. obvod, 28 Rue Vignon
Bezlepkové sladkosti v Helmut Newcake patří do kategorie “moderní”, ale také dražší. Nicméně jsme si koupili kousek banánového chlebíku na odpoledne do zásoby a moc jsme si ho pochvalovali. Ovšem se sladkostmi z Noglu se to nedalo srovnat.
P&G Paříž na mapě
Kam v Paříži na památky
Pár tipů, kam v Paříži zamířit za památkami jsme sepsali v článku Zmateni v Paříži.
Líbil se ti článek? Pošli ho do světa ...
Okomentuj text
Moc rádi si přečteme, co si myslíš ty. Poděl se s námi a s ostatními o tvůj názor.
Okomentuj text
Tvůj e-mail nebude zobrazen
Foodblog roku
2019
2017
2016
Kdo jsme?
A kdo jsi ty?
Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.
Mrkni se
Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.
