ZÁKLADNÍ TĚSTO NA SLANÝ KOLÁČ

ZÁKLADNÍ RECEPT / BEZ LEPKU / VEČEŘE / OBĚD / BEZ CUKRU / NÍZKOSACHARIDOVÝ
Základní těsto na slaný koláč

Hrozně rádi si připravujeme sladné koláče. Základem je tenhle bezlepkový korpus, který je univerzální a chuťově hrozně dobrý. Můžete si z něj udělat i sladkou variantu. Vlastně jsem si říkala, že by mi chutnal i samotný :).

Řekla bych, že slané koláče jsou dost nebezpečné, protože je nedokážete přestat jíst. Krájíte si kousek po kousku a pak jsou prostě fuč. :-)

Korpus je základem např. pro tyhle dva recepty na
bezlepkový quiche
nízkosacharidový slaný koláč se špenátem

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 30 min. / Vaření 15 min.

INGREDIENCE

170g mandlové mouky (1,5 hrnku)
30 g lněné mouky (4 lžíce)
80g studeného ghí nebo klasického másla
1 vejce
1/4 lžičky soli

POSTUP

  1. Předehřejeme si troubu na 175°C stupňů.
  2. Smícháním všech surovin si rukama připravíme těsto. Zabalíme ho do fólie a dáme odležet do lednice alespoň na 20 min.
  3. Následně si připravíme formu o průměru cca 24 cm a 2 kusy pečícího papíru. (TIP: První pečící papír zmačkáme do kuličky, a pak ho rozložíme. Mačkáme ho proto, aby se hezky přizpůsobil tvaru formy.) Zmačkaný papír rozložíme. Na něj položíme těsto a na těsto položíme 2. kus papíru. Přes papír rozválíme těsto do výšky cca 3–5 mm. Pak přesuneme těsto na pečícím papíru do formy. Prsty upravíme okraje.
  4. Spodek těsta propícháme vidličkou a pečeme cca 15 min.
imageimageimage

dobrou chuť

gabi

Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...

Mohlo by ti ještě chutnat

Okomentuj recept

Moc rádi uslyšíme, co si myslíš. Povedl se ti recept? Jak jsi si jej upravil? Dej nám vědět a poděl se s ostatními.

Napsat komentář

MONIKA píše: #

Dobrý den, chtěla bych koláč zkusit, ale nemám tu lněnou mouku.. Mohla by být jen ta mandlová? Ta lněná dodává lepší chuť? Děkuji Jinak se mi vaše stránky moc líbí. Vypadá to všechno tak skvostně :) Ať se Vám daří

před 21 dny

LENKA píše: #

Je možné něčím nahradit lněnou mouku?

před 7 dny

GÁBINA píše: #

Moc se omlouvám, že odepisuji až nyní. Lněná mouka je zde důležitá, protože je to pojidlo. Je možné použít třeba ale i tapiokovou mouku. :)

Moc a moc děkujeme

před 6 dny

Okomentuj recept

Tvůj e-mail nebude zobrazen.

Foodblog roku 2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Hlasuj

Prosíme o jeden váš ONLINE HLAS :-) Nebudeme kroužit okolo toho dlouho, soutěže máme rádi. Pokud se vám líbí náš blog,poposkočíme si radostí, když nám dáte hlas v soutěži Food Blog 2017, zabere vám to cca 16 vteřin :-) Takže klikni zde a udělej nám největší radost.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'