BEZLEPKOVÉ SEMÍNKOVÉ KREKY
Při přípravě tohoto receptu jsem se inspirovala oblíbenou kuchařkou Přirozeně, kde najdete podobné semínkové krekry. Nejsem ale velmi trpělivý člověk, nerada čekám, až těsto vykyne či buchta vychladne. Na zrychlení přípravy semínkových krekrů si pomáhám lněnou moukou, díky které můžeme péct krekry téměř okamžitě.
Nebojte se experimentovat, můžete si připravit i sladkou verzi. Za nás vítězí raději slaná v kombinaci s houbovou pomazánkou.
DOBA PŘÍPRAVY
Příprava 4 min. / Vaření 35 min.
INGREDIENCE
100 g lněných
semínek
100 g dýňových
semínek
30 g bílého
sezamu
1 lžíce chia
¼ lžičky soli
1 lžíce lněné
mouky
175 ml vody
2 lžíce olivového
oleje
2 lžičky petrželky
(sušené)
POSTUP
- Předehřejeme si troubu na 160°C.
- Ve středně velké míse si smícháme všechny ingredience. Mícháme cca 1 minutku, aby nám voda rychleji absorbovala.
- Připravíme si klasický plech o velikosti cca 35×40cm, a 2 kusy pečícího papíru. První papír použijeme na vyložení plechu. Na něj přidáme doprostřed připravenou semínkovou směs, na ni rovnou dáme druhý pečící papír a válečkem rozválíme po celé ploše plechu. V krajích si pomáháme rukama. Opatrně horní pečící papír odstraníme a dáme péct.
- Pečeme 25 minut, poté vyndáme a můžeme opatrně nakrájet na kusy. Dále dáme ještě na 10 minut dopéct. Krájení není nutné, to je pouze na vás.
- Krekry držíme mimo lednice v uzavřené nádobě.
dobrou chuť
gabi
Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...
Tweetni receptMohlo by ti ještě chutnat
Okomentuj recept
Moc rádi uslyšíme, co si myslíš. Povedl se ti recept? Jak jsi si jej upravil? Dej nám vědět a poděl se s ostatními.
JITKA píše: #1
Dobrý den, děkuji za váš další dobrý recept, dělám obdobné krekry, z mletých mandlí, ořechů, semínek, jen pojidlem je vejce až seženu lněnou mouku, zkusím i tenhle :-)
před 8 lety
VERONIKA píše: #2
Az na to, ze lnene seminka musi byt poradne rozdrcene, aby byla vstrebana, jinak je organismus nedokaze zpracovat aprojdou travicim traktem jen tak, takze to chce fakt poradne kousat :D
před 8 lety
GÁBI píše: #3
Souhlas Verčo.:) On jedna porce vychází cca na 6–8g lněných semínek, tak myslím, ale že to snesitelné. Ale bude lepší to napsat do poznámky, aby se lidé nepřejídali a nehltali ;-)
před 8 lety
ANET píše: #4
Dobrý den, Váš recept se mi zalíbil a velice se mi hodí ale mám takový neobvyklý dotaz :D Mohu použít sezam, lněné a dýňové semínko když jsou všechny už víc jak rok prošlé? Vím že třeba čočka a těstoviny nevadí když projdou. Je mi líto to vyhodit ale kdyby nám to mělo uškodit, tak se nedá nic dělat. Moc děkuji zaodpověď.
před 8 lety
GÁBINA píše: #5
Dobrý den, Anet, to bohužel neporadím. :) Asi by to nemělo vadit, ale přece jen je to vážně doba :-D
před 8 lety
JITKA píše: #6
Dobrý den Anet, , při vašem dotazu jsem si uvědomila, že jsem zblajzla lněná semínka co jsem tu měla několik let ve skleničce a žádnou újmu jsem neutrpěla, také bych je ochutnala, pokud vám chutnat budou, pokračujte v konzumaci :-) Jitka
před 8 lety
GÁBINA píše: #9
Lucí, dala bych o 1 lžíci více chia a nechala to cca 30 minut odležet, abych chia vytvořila gel a spojila těsto. (ovšem nezkoušela jsem to, ale viděla jsem to napsané v kuchařce) Ta lněná mouka je spojovací jistota :)
před 8 lety
LUCIE píše: #12
Dobrý den, krekry peču už dlouho naslano, ale čím byste osladili sladkou verzi? Med, cukr? Nebo nějaká zdravější varianta? Děkuji.
před 6 lety
ZUZKA píše: #15
Skvely a chutny recept!! Ja rozemlela cast lnenych seminek v mlynku na kafe a mela tak mouku ihned ;)
před 3 lety
Okomentuj recept
Tvůj e-mail nebude zobrazen.
Foodblog roku
2019
2017
2016
Kdo jsme?
A kdo jsi ty?
Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.
Mrkni se
Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.
