POMERANČOVÉ MUFFINY - KARDAMOM, REBARBORA
O víkendu jsem vytáhla oblíbenou íránskou kuchařku Joon a rozhodla se upéct něco sladkého. Hlavní kritérium výběru bylo, mít za pár minut hotovo. Objevila jsem extrémně sympatické muffiny s pomerančem. Doma jsem měla svazek rebarbory, tak jsem kousel nakrájela a přidala do těsta a výsledek byl lepší než nejlepší.
Těsto je poměrně řídké, ale není se čeho bát. Výsledkem jsou vláčné a lehké muffiny, se kterými jsme uspěli i u dětí :-). Rovnou jsem se rozhodla, že je hodím na blog. S kvítky fialek vypadají docela k nakousnutí, ne?
Můj tip: Včera ráno jsme si je dali k snídani s červeným pomerančem.
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA - AVOKÁDO, CITRON
Včera jsem vyvětrali kola. Zastavili jsme se u kamarádů a dostali jsme od nich krásná vajíčka. Každopádně řeknu vám, jezdit na kole po polní cestě s vajíčky není nejlepší věc. Když jsme se vrátili domů, už tak krásná nebyla. Udělali jsme z nich vajíčkovou pomazánku a byla to paráda.
MINI FRITTATAS - VEJCE, CUKETA, LOSOS
Vajíčka často nastartují náš den, a to v různých podobách. Tentokrát jsme si je zkusili udělat v troubě se spoustou zeleniny. Doba přípravy je podstatně delší než třeba u omelety. Kdo má na to během týdne čas? Téměř nikdo. Ale třeba neděle je ideální. Upečené frittatas drží tvar, takže je možné si je vzít třeba i ke svačině a jíst je studené.
Místo pečiva si připravíme rukolový salátek s rajčátky a avokádem. Ochutíme pouze citrónem, olivovým olejem, solí a pepřem.
Tato snídaně má spoustu plusů. Ihned po ránu doplníte některé vitaminy jako např. vitamin B, vitamin C i D.
BLESKOVÉ LÍVANCE - BANÁN, VAJÍČKA, OŘECHY
Kamarádka Janča mi jednou ke snídani připravila snad nejjednodušší sladké placičky na světě. Pouze dvě ingredience – banány, vajíčko a bylo to naprosto skvělý. Hned druhý den jsem nám je udělala také ke snídani. Jelikož to bylo celé až podezřele snadné, zkusila jsem přidat pár dalších ingrediencí.
MÍCHANÁ VAJÍČKA - RAJČATA, KOŘENÍ
Minimálně jednou za měsíc připravuji ke snídani tahle vajíčka. Pozor, nejedná se v žádném případě o klasická míchaná vajíčka. Jsou pikantní, okořeněna kurkumou a kmínem. Recept je inspirován naším oblíbeným kuchařem Ottolenghim. Musím ho zveřejnit,protože to bylo první jídlo, které mi Gabča pochválila a ráno mě prosí, abych jí je připravil.
SMOOTHIE - AVOKÁDO, MÁTA, MANGO, ŠPENÁT
Voilá.. můj první příspěvek na našem blogu je zde. Nejsem žádný pisatel, takže jsem zvolila pro začátek něco velmi jednoduchého – špenátové smoothie. Etapa pojídaní sušenek končí, je tu doba pití smoothies. Toto smoothie si nejraději připavuji jako snídani nebo svačinu po cvičení. Prosím, barvy se nelekejte, je extrémně sladké!
Foodblog roku
2019
2017
2016
Kdo jsme?
A kdo jsi ty?
Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.
Mrkni se
Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.
