ŠALOTKOVÁ MAJONÉZA
Domácí majonéza už dnes není žádný objev. Často jsme si připravovali variantu z olivového oleje. Jenže někdy jsem měla problém s její konzistencí, jindy zas s výraznou chutí olivového oleje. A tak jsme si našli příjemný kompromis. Při nákupu olejů, myslete na to, že je třeba volit za studena lisované a v případě řepkového vždy volte BIO a láhev s tmavým sklem.
Řepkový olej má velmi neutrální chuť, která je skvělý společník k někdy až příliš výraznému olivovému oleji.
Konzistence majónézy je pěkně hutná. Hodí se do pomazánek, salátů i jako dip :)
KRÉMOVÉ CUKETOVÉ RIZOTO
Uznávám, že to není nejzdravější recept, ale abych řekla pravdu, jsou dny, kdy si prostě připravím, to na co mám chuť. Tento recept jsem už delší dobu chtěla dát na blog, protože mi připomíná podzimní dovolenou v Toskánsku, kde jsem právě takové rizoto ochutnala.
NEPEČENÉ CUKROVÍ - KOKOSOVÉ KULIČKY V ČOKOLÁDĚ
Řeknu vám dvě věci – mám ráda jednoduché a rychlé recepty a hlavně miluju kokos. Pokud jste na tom podobně, tak tyhle kuličky určitě zkuste.
Mám ale malou radu, nechutnejte kokosovou směs samotnou, ale ochutnejte kuličku až na konci. Konečná chuť je úplně jiná a vlastně dokonalá :)
ŠŤAVNATÉ KUŘECÍ MASO NALOŽENÉ V JOGURTU
O víkendu jsme u nás pořádali velkou oslavu (slavila jsem 30.tku). Jeden z hlavních chodů bylo kuřecí maso naložené v jogurtu s naším oblíbeným kořením a řeknu vám, mělo to teda pořádný šmrnc :). Maso bylo krásně šťavnaté a neskutečně voňavé. Pamatujte, čím déle ho naložíte, tím lépe!
BEZLEPKOVÉ ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY SE SOLÍ
Měsíc před naší svatbou jsme se potkali s Eliškou (naší nejmilejší fotografkou), abychom udělali pár fotek. Chtěli jsme si s Petrem ještě před svatbou zkusit být společně před foťákem. Byla jsem z toho vážně nervózní! Takže aby to bylo hezky uvolněné, potkali jsme se na neutrální půdě v kavárně Super Tramp Coffee. Dali jsme si jeji skvělou kávu a ještě lepší bezlepkovou sušenku, na kterou rozhodně nezapomenu. Už tam na ní ale asi nezajdu, raději si začneme péct vlastní sušenky. Zažili jsme tam bohužel hodně nepříjemný moment.
MRKVOVÁ POLÉVKA S CELEREM A PETRŽELÍ À LA SVÍČKOVÁ
Jaké máte nejradši roční období? Upřímně, mně se líbí všechny. Těším se na každou změnu. A tak je to i s jídlem. Letní saláty nás přestávají bavit, takže vítáme sezónu hutných polévek (konečně).
Mrkvová polévka je naše oblíbená a poslední dobou jsem ji začala připravovat ještě s další kořenovou zeleninou. Malinko připomíná svíčkovou omáčku. Zkuste ji a dejte vědět, jak vám chutná :)
Foodblog roku
2019
2017
2016
Kdo jsme?
A kdo jsi ty?
Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.
Mrkni se
Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.
