KŘUPAVÉ “BRAMBŮRKY” - BATÁTY, ŘEPA, ROZMARÝN

SVAČINA / VEGETARIAN / VEGAN / PALEO
Křupavé “brambůrky” - batáty, řepa, rozmarýn

Zdravější a chutnější verze našich oblíbených brambůrek. Řepa je vysloveně úžasná. Někdy si děláme pouze “brambůrky” z řepy. S rozmarýnem tvoří super dvojku. Nejlepší jsou ihned po vyndání z trouby.

Poslední rok jsme si řepu moc zamilovali. Používáme ji do salátů, do smoothie nebo třeba i do hummusu. Řepa je zásobárnou spousty vitamínů a pomáhá na snížení krevního tlaku.

forum 8 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

DOMÁCÍ CHLEBA - OŘECHY, SEMÍNKA, CIBULE

SVAČINA / BEZ LEPKU / VEGETARIAN / PALEO
Domácí chleba - ořechy, semínka, cibule

Nevím, jak vám, ale mě obvykle bezlepkové pečivo z obchodu vůbec nechutná. Často nemá chuť nebo je zvláštně gumové. Tak jsem si řekla, že si budeme péct vlastní. Tento chleba je 8. pokusem. Byl testován 4 strávníky a prošel. Díky kokosovému oleji má křupavou kůrku a díky cibuli přenádherně voní.

forum 84 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

HRÁŠKOVÁ POLÉVKA - ŠPENÁT, MÁTA

VEČEŘE / POLÉVKA / DO 30 MIN / PALEO
Hrášková polévka - špenát, máta

Konečně je tu zima a já mám jednoduše radost. Ano, zbožňuju zimu a když vidím padat sníh, nemůžu se přestat usmívat. Je tu čas pořádně hustých polévek, které k mojí představě zimy neodmyslitelně pat­ří.

forum 6 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

ZELENINOVÉ PLACKY - BATÁTY, MRKEV, CUKETA

VEČEŘE / DO 45 MIN / PALEO / VEGETARIAN / BEZ LEPKU
Zeleninové placky - batáty, mrkev, cuketa

Myslím, že to je takový update našich bramboráků. Tato verze je ale lehčí a díky batátům i výživnější. V létě do těsta házím všemožné bylinky, které mi přežívají na balkóně. Bazalka je však základ. Placky kouzelně ovoní.

forum 18 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

CURRY - LOSOS, KOKOSOVÉ MLÉKO, HRÁŠKOVÉ LUSKY

OBĚD / VEČEŘE / DO 45 MIN / PALEO
Curry - losos, kokosové mléko, hráškové lusky

Toto curry s kokosovým mlékem můžu mít klidně 3 dny po sobě. Nikdy neomrzí. Díky zázvoru a pěkné dávce koření je krásně pikantní. Kokos však jeho chuť příjemně zjemní. Seznam ingrediencí je docela dlouhý, ale spoustu surovin (zeleninu či lososa) je možné obměnit a v cukuletu máte nový originální oběd či večeři. Místo lososa můžete dát např. krevety či kuřecí maso. Mladé hráškové lusky můžete nahradit paprikou, cuketami apod. Následující recept je má nejoblíbenější verze. Vařím k ní rýži nebo cuketové špagety.

forum 19 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

MÍCHANÁ VAJÍČKA - RAJČATA, KOŘENÍ

SNÍDANĚ / 30 MIN / PALEO
Míchaná vajíčka - rajčata, koření

Minimálně jednou za měsíc připravuji ke snídani tahle vajíčka. Pozor, nejedná se v žádném případě o klasická míchaná vajíčka. Jsou pikantní, okořeněna kurkumou a kmínem. Recept je inspirován naším oblíbeným kuchařem Ottolenghim. Musím ho zveřejnit,protože to bylo první jídlo, které mi Gabča pochválila a ráno mě prosí, abych jí je připravil.

forum 14 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

Foodblog roku

2019

Foodblog roku přeskočil rok 2018 a rovnou vyhlásil vítěze za rok 2019. Nemůžeme být šťastnější, vyhráli jsme v hlavní kategorii - Food blog roku 2019. Jupíí a moc vám všem děkujeme!
vítěz food blogu roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'