POMERANČOVÉ MUFFINY - KARDAMOM, REBARBORA

BEZ LEPKU / DEZERT / SNÍDANĚ
Pomerančové muffiny - kardamom, rebarbora

O víkendu jsem vytáhla oblíbenou íránskou kuchařku Joon a rozhodla se upéct něco sladkého. Hlavní kritérium výběru bylo, mít za pár minut hotovo. Objevila jsem extrémně sympatické muffiny s pomerančem. Doma jsem měla svazek rebarbory, tak jsem kousel nakrájela a přidala do těsta a výsledek byl lepší než nejlepší.

Těsto je poměrně řídké, ale není se čeho bát. Výsledkem jsou vláčné a lehké muffiny, se kterými jsme uspěli i u dětí :-). Rovnou jsem se rozhodla, že je hodím na blog. S kvítky fialek vypadají docela k nakousnutí, ne?

Můj tip: Včera ráno jsme si je dali k snídani s červeným pomerančem.

forum 2 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA - AVOKÁDO, CITRON

SNÍDANĚ / VEČEŘE / PALEO / VEGETARIAN
Vajíčková pomazánka - avokádo, citron

Včera jsem vyvětrali kola. Zastavili jsme se u kamarádů a dostali jsme od nich krásná vajíčka. Každopádně řeknu vám, jezdit na kole po polní cestě s vajíčky není nejlepší věc. Když jsme se vrátili domů, už tak krásná nebyla. Udělali jsme z nich vajíčkovou pomazánku a byla to paráda.

forum 4 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

MINI FRITTATAS - VEJCE, CUKETA, LOSOS

SNÍDANĚ / DO 25 MIN.
Mini frittatas - vejce, cuketa, losos

Vajíčka často nastartují náš den, a to v různých podobách. Tentokrát jsme si je zkusili udělat v troubě se spoustou zeleniny. Doba přípravy je podstatně delší než třeba u omelety. Kdo má na to během týdne čas? Téměř nikdo. Ale třeba neděle je ideální. Upečené frittatas drží tvar, takže je možné si je vzít třeba i ke svačině a jíst je studené.

Místo pečiva si připravíme rukolový salátek s rajčátky a avokádem. Ochutíme pouze citrónem, olivovým olejem, solí a pepřem.

Tato snídaně má spoustu plusů. Ihned po ránu doplníte některé vitaminy jako např. vitamin B, vitamin C i D.

forum 4 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

BLESKOVÉ LÍVANCE - BANÁN, VAJÍČKA, OŘECHY

SNÍDANĚ / DEZERT / DO 15 MIN / VEGETARIAN
Bleskové lívance - banán, vajíčka, ořechy

Kamarádka Janča mi jednou ke snídani připravila snad nejjednodušší sladké placičky na světě. Pouze dvě ingredience – banány, vajíčko a bylo to naprosto skvělý. Hned druhý den jsem nám je udělala také ke snídani. Jelikož to bylo celé až podezřele snadné, zkusila jsem přidat pár dalších ingrediencí.

forum 24 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

MÍCHANÁ VAJÍČKA - RAJČATA, KOŘENÍ

SNÍDANĚ / 30 MIN / PALEO
Míchaná vajíčka - rajčata, koření

Minimálně jednou za měsíc připravuji ke snídani tahle vajíčka. Pozor, nejedná se v žádném případě o klasická míchaná vajíčka. Jsou pikantní, okořeněna kurkumou a kmínem. Recept je inspirován naším oblíbeným kuchařem Ottolenghim. Musím ho zveřejnit,protože to bylo první jídlo, které mi Gabča pochválila a ráno mě prosí, abych jí je připravil.

forum 14 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

SMOOTHIE - AVOKÁDO, MÁTA, MANGO, ŠPENÁT

SVAČINA / SNÍDANĚ / 5 MIN / VEGAN / BEZ CUKRU
Smoothie - avokádo, máta, mango, špenát

Voilá.. můj první příspěvek na našem blogu je zde. Nejsem žádný pisatel, takže jsem zvolila pro začátek něco velmi jednoduchého – špenátové smoothie. Etapa pojídaní sušenek končí, je tu doba pití smoothies. Toto smoothie si nejraději připavuji jako snídani nebo svačinu po cvičení. Prosím, barvy se nelekejte, je extrémně sladké!

forum 2 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

Foodblog roku

2019

Foodblog roku přeskočil rok 2018 a rovnou vyhlásil vítěze za rok 2019. Nemůžeme být šťastnější, vyhráli jsme v hlavní kategorii - Food blog roku 2019. Jupíí a moc vám všem děkujeme!
vítěz food blogu roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'