LILKOVÉ ROLKY S KOZÍM SÝREM A OŘECHY

BEZ LEPKU / SVAČINA / OBČERSTVENÍ / PŘEDKRM / VEGETARIANSKÉ
Lilkové rolky s kozím sýrem a ořechy

Sice je trošku po lilkové sezóně, ale recept sem musíme dát. Na lilkových rolkách jsme ujížděli celé léto. Jsou jednoduché, vypadají hezky a jsou prima jako pohoštění :). V náplni je kopr a koriandru. Pokud nemáte některou z bylinek, nevadí, nahraďte ji jinou.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

NÍZKOSACHARIDOVÝ SLANÝ KOLÁČ SE ŠPENÁTEM A ŽAMPIONY

BEZ LEPKU / VEČEŘE / OBĚD / BEZ CUKRU / NÍZKOSACHARIDOVÝ
Nízkosacharidový slaný koláč se špenátem a žampiony

Trvalo mi neskutečně dlouho tenhle recept dopsat, ale konečně je na světě. Skládá se vlastně ze 2 receptů. Základem je bezlepkový korpus, který je univerzální a chuťově hrozně dobrý. Můžete si z něj udělat i sladkou variantu. Vlastně jsem si říkala, že by mi chutnal i samotný :).

Následující recept je taková verze letní i zimní, protože žampiony či špenát, můžete koupit po celý rok. Ve starších receptech najdete i letní variantu s cuketovou náplní.

forum 5 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

ZÁKLADNÍ TĚSTO NA SLANÝ KOLÁČ

ZÁKLADNÍ RECEPT / BEZ LEPKU / VEČEŘE / OBĚD / BEZ CUKRU / NÍZKOSACHARIDOVÝ
Základní těsto na slaný koláč

Hrozně rádi si připravujeme sladné koláče. Základem je tenhle bezlepkový korpus, který je univerzální a chuťově hrozně dobrý. Můžete si z něj udělat i sladkou variantu. Vlastně jsem si říkala, že by mi chutnal i samotný :).

Řekla bych, že slané koláče jsou dost nebezpečné, protože je nedokážete přestat jíst. Krájíte si kousek po kousku a pak jsou prostě fuč. :-)

forum 6 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

LILEK S CIZRNOU A RAJČATY

VEGAN / BEZ MASA / DO 45 MIN
Lilek s cizrnou a rajčaty

Máme jeden veliký problém. Nevíme jak vlastně toto jídlo řádně pojmenovat. Dá se jíst teplé i studené, jako příloha nebo i samotné jako hlavní pokrm. Je vážně variabilní. Dejte nám vědět, jak byste ho nazvali :-).

Jedno ale můžeme s jistotou říct, že nám chutná, a když nám ho kamarádka Saima připravila, hned jsem věděla, že musí jít k nám na blog. Podle jejích slov se jedná o běžný palestinský pokrm, misku kterou sdílíte s kamarády.

forum 11 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

JEDNODUCHÝ ČOKOLÁDOVÝ DEZERT

DEZERT / BEZ LEPKU / DO 15 MIN / BEZ LAKTÓZY
Jednoduchý čokoládový dezert

Toto je jeden z mých nejoblíbenějších dezertů. Je až podezřele snadný a hodně ale hodně čokoládový. Recept je inspirován čokoládovým dezertem od Melissy Hemley :), jejíž knížku Eat happy mám moc ráda.

Musím vás upozornit na jednu věc. Jakmile připravíte krém, budete si říkat, “toho je hrozně málo”. Ale opravdu jsou to 4 porce. Krém je neskutečně sytý, zvlášť když ho budete připravovat z kvalitního kokosového mléka a opravdu vám malilinkatá sklenička bude stačit.

Pokud nemáte rádi kokosové mléko, dá se nahradit i klasickým plnotučným mlékem. Nicméně není tam cítit a zajistí dokonalou konzistenci.

forum 3 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

BEZLEPKOVÝ CUKETOVÝ CHLEBA / MUFFINY / DONUTY

BEZ MASA / SVAČINA / SNÍDANĚ / BEZ LEPKU / BEZ LAKTÓZY / DO 60 MIN
Bezlepkový cuketový chleba / muffiny / donuty

Tento recept má několik velkých plusů. Zaprvé je velmi univerzální a můžete ho využít na muffiny, chlebík nebo třeba i donuty. A zadruhé se s ním dá krásně hrát, například místo pohankové mouky, můžete dát cizrnovou nebo mouku z ovesných vloček. Vše jsem vyzkoušela a skutečně to funguje bez problému.

V jedné variantě jsem využila sušená rajčata, protože jsem věděla, že muffiny a donuty budeme jíst samotné. Sušená rajčata tomu přidají zajímavou chuť, ale nemusí tam vždy bezpodmínečně být. Nejsou potřeba při pečení chleba, protože ho jíme třeba s bazalkovým pestem.

forum 13 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

Foodblog roku

2019

Foodblog roku přeskočil rok 2018 a rovnou vyhlásil vítěze za rok 2019. Nemůžeme být šťastnější, vyhráli jsme v hlavní kategorii - Food blog roku 2019. Jupíí a moc vám všem děkujeme!
vítěz food blogu roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'