MÁTOVO LIMETKOVÝ RAW DORT - MANDLE, DATLE, KOKOS

DEZERT / DO 15 MINUT / VEGETARIAN / VEGAN / RAW / BEZ LEPKU
Mátovo limetkový raw dort - mandle, datle, kokos

Moc rádi si jednou za čas připravíme raw dortík. Je jednoduchý a nedá se na něm téměř nic pokazit. S dobrým mixérem je hotov za pár minut, s mixérem na smoothie za pár desítek minut. Máme to skutečně ozkoušeno. Velký mixér nám vybouchl zrovna, když jsme připravovali dortík pro Koloniál, a tak nám nezbylo nic jiného, než vzít do ruky stolní mixér na krustu a malý mixér na smoothie na krém.

Pokud máte rádi citronový cheesecake, ten to dort si také zamilujete.

forum 1 komentář ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

JEHNĚČÍ KOTLETY - KARDAMOM, MUŠKÁTOVÝ OŘECH, MÁTA

PALEO / DO 25 MIN / VEČEŘE
Jehněčí kotlety - kardamom, muškátový ořech, máta

Jehněčí maso mám hrozně rád. Často ho Gabče připisuji na nákupní seznam. Děláme z něj třeba masové kuličky, ale zkoušeli jsme i guláš.

U receptu na jehněčí kotlety jsme se opět inspirovali Londýnem. Když jsme se scházeli u kamarádů na jídlo, byl to takový svátek. Každé jídlo jsme mezi sebou sdíleli. Podávalo se spoustu chodů a příloh. A kotlety byly top. Můžete je jíst totiž i rukama. A především u chlapů mají neskutečný úspěch.

Už se těšíme až se trochu oteplí a my rozpálíme ten náš malý gril na balkóně, který ale vůbec nekouří. Na něm jsou kotlety jednoznačně nejlepší.

ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

BEZLEPKOVÉ BROWNIES - SKOŘICE, GRANÁTOVÉ JABLKO, PEKANOVÉ OŘECHY

BEZ LEPKU / BEZ CUKRU / DEZERT / DO 30TI MIN
Bezlepkové brownies - skořice, granátové jablko, pekanové ořechy

Minulý týden se ze mě stala doslova a do písmene bezlepková brownies královna. Upekla jsem 5 různých pekáčů brownies. Všechny jsme je s Petrem snědli a s nikým jsme se nerozdělili. Testování musí být.

Nakonec jsem dala dohromady recept, který nám přišel naprosto skvělý. Je extrémně jednoduchý a rychlý. Příprava zabere maximálně 10 minutek a samotné pečení trvá pouze 20. Většinou se do brownies dává vanilka, my upřednostňujeme skořici. Ale pokud jste přece jen milovníci vanilky, nahraďte skořici 1 lžičkou vanilky.

forum 6 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

DOMÁCÍ HRANOLKY - BATÁTA, MRKEV, CELER

PŘÍLOHA / DO 30 MIN / PALEO / VEGETARIAN / VEGAN
Domácí hranolky - batáta, mrkev, celer

Batáty se staly jedním z našich nejoblíbenějších druhů zeleniny. Jde z nich toho dělat opravdu spoustu. Jedním z nejjednodušších receptů jsou hranolky. Aby to nebyla úplně nuda, děláme si hranolky ještě z mrkve a kořene petržele.

forum 7 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

MINI FRITTATAS - VEJCE, CUKETA, LOSOS

SNÍDANĚ / DO 25 MIN.
Mini frittatas - vejce, cuketa, losos

Vajíčka často nastartují náš den, a to v různých podobách. Tentokrát jsme si je zkusili udělat v troubě se spoustou zeleniny. Doba přípravy je podstatně delší než třeba u omelety. Kdo má na to během týdne čas? Téměř nikdo. Ale třeba neděle je ideální. Upečené frittatas drží tvar, takže je možné si je vzít třeba i ke svačině a jíst je studené.

Místo pečiva si připravíme rukolový salátek s rajčátky a avokádem. Ochutíme pouze citrónem, olivovým olejem, solí a pepřem.

Tato snídaně má spoustu plusů. Ihned po ránu doplníte některé vitaminy jako např. vitamin B, vitamin C i D.

forum 4 komentáře ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

VÁNOČNÍ KOLEČKA - KOKOS, KAKAO, PISTÁCIE

CUKROVÍ / BEZ LEPKU / BEZ LAKTÓZY
Vánoční kolečka - kokos, kakao, pistácie

S Petrem máme velkou slabost pro čokoládové.. “cokoliv”. Takže jsme si upekli ale opravdu hodně čokoládové cukroví. Kakao máme v těstu, v náplni a samozřejmě i v polevě. Aby to nebyla nuda, ozdobili jsme pistáciemi. Cukroví musí vypadat bezchybně, budeme ho prezentovat před velkou porotou, která se skládá z maminek, tchyní a především babiček.

Krém je naprosto dokonalý a díky kokosovému krému je jeho chuť velmi jemná. Je možné jej použít i do jiných kousků.

forum 7 komentářů ČTI RECEPT keyboard_arrow_right

Foodblog roku

2019

Foodblog roku přeskočil rok 2018 a rovnou vyhlásil vítěze za rok 2019. Nemůžeme být šťastnější, vyhráli jsme v hlavní kategorii - Food blog roku 2019. Jupíí a moc vám všem děkujeme!
vítěz food blogu roku

2017

Umisťujeme se na 2.místě v kategorii Cestování, na 3.místě ve Food Stylingu, na 5.místě ve Fotografii a jsme čtvrtí v absolutním pořadí. Máme z toho obří radost.

2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'