BEZLEPKOVÉ ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY SE SOLÍ
Měsíc před naší svatbou jsme se potkali s Eliškou (naší nejmilejší fotografkou), abychom udělali pár fotek. Chtěli jsme si s Petrem ještě před svatbou zkusit být společně před foťákem. Byla jsem z toho vážně nervózní! Takže aby to bylo hezky uvolněné, potkali jsme se na neutrální půdě v kavárně Super Tramp Coffee. Dali jsme si jeji skvělou kávu a ještě lepší bezlepkovou sušenku, na kterou rozhodně nezapomenu. Už tam na ní ale asi nezajdu, raději si začneme péct vlastní sušenky. Zažili jsme tam bohužel hodně nepříjemný moment.
MRKVOVÁ POLÉVKA S CELEREM A PETRŽELÍ À LA SVÍČKOVÁ
Jaké máte nejradši roční období? Upřímně, mně se líbí všechny. Těším se na každou změnu. A tak je to i s jídlem. Letní saláty nás přestávají bavit, takže vítáme sezónu hutných polévek (konečně).
Mrkvová polévka je naše oblíbená a poslední dobou jsem ji začala připravovat ještě s další kořenovou zeleninou. Malinko připomíná svíčkovou omáčku. Zkuste ji a dejte vědět, jak vám chutná :)
RYCHLÝ BROKOLICOVÝ SALÁT
Brokolice se nemusí jíst vždy jen pečená či vařená nebo v polévce. V jedné zahraniční kuchařce jsem si všimla, že ji běžně využívají do salátů syrovou. Ochutnala jsem ji a opravdu je skvělá. Jen se bojím, že by v tomto stavu a ve větším množství mohla nadýmat. Máte s tím zkušenost?
KOŘENĚNÉ MLETÉ HOVĚZÍ S VEJCI
Už jsem vám psala, že pracujeme z domova? Oba jsme s Petrem na volné noze. Jenže poslední rok si říkám, že to začíná být dost na hraně. Jsou dny, kdy se přistihnu, že je 11 a já pracuji v pyžamu, aniž bych měla nějakou snídani či dokonce aspoň čaj. Prostě se z postele přesunu rovnou k PC.
A pak jsou tu obědy, které nejde vynechat. Zde je jeden z obědů, který nezabere téměř žádný čas a my ho prostě milujeme. Můžeme být i k večeři :) Je naprosto jednoduchý.. něco jako míchaná vajíčka :-) Navíc 100% zasytí a největšího chlapíka. Tuto kombinaci mletého masa s vejci jíme úplně samotnou nebo třeba s pečenou zeleninou.
BEZLEPKOVÝ QUICHE
Slané koláče jsou teď v létě naprosto prima věc. Jsou jednoduché, dají se vzít na cesty, na piknik a jejich náplně se dají měnit vždy podle toho, co máte doma nebo vám právě roste na zahrádce.
Teď v létě máme plnou lednici cuket a rajčátek, takže jsme se rozhodli přidat na blog právě tuto vegetariánskou v kombinaci s výrazným feta sýrem.
Bezlepkové těsto jako základ na slaný koláč jsme připravovali snad na třikrát. A tahle verze u nás vyhrála. Velmi dobře se s ní pracuje a zároveň její chuť je krásně oříšková, což my máme moc rádi.
SALÁT S CUKETOU A AVOKÁDOVÝM DRESINKEM, OKURKOVÁ LIMONÁDA
O víkendu jsem si opět hrála a snažila se vymyslet rychlé a jednoduché recepty, kterých by se nebála ani moje mamka, protože použité suroviny sežene v pohodě téměř kdekoliv. Recepty jsou připravené přímo pro Penny. Dodali mi totiž tyto krásné sklenice, které je teď možné u nich získat za nasbírané body.
Máme zde jeden jarní salátek, který můžete brát jako zdravější alternativu bramborového salátu. Místo majonézy jsou zde hned dvě varianty dresinků. U nás vede jednoznačně avokádový, ale vím, že ne každý má slabost pro avokádo jako my. Takže tu čeká ještě jeden, tentokrát heřmánkový.
Nápojům se moc na blogu nevěnujeme a myslím, že je to velká chyba. Je mraky možností, jak si vylepšit klasickou vodu z kohoutku. My jsme si poslední dobou oblíbili okurkovou vodu. Pokud neznáte, dole je recept.
Foodblog roku
2019
2017
2016
Kdo jsme?
A kdo jsi ty?
Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.
Mrkni se
Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.
